פורטופינו, הריביירה האיטלקית
פורטופינו היא אחד הנקודות האהובות עליי באיטליה, הנקודת האיטלקית הכי חמה של שנות ה-60.
למרות שהיא קטנה (פצפונת!) ואין בה שום דבר לעשות - המפרצים שלה כל כך יפים שהיא המקום המושלם לסופשבוע מהחלומות. לקחת מלון מפנק, לאכול אוכל טוב ולהירגע. הגענו לפורטופינו כחלק מהמיני-מון שלנו מיד לאחר החתונה, כשעל הרכב שלנו עדיין היה שלט JUST MARRIEDופחיות שימורים מתנדנדות ומרשרשות על הכביש ועלי כותרת של ורדים לבנים מתפזרים ברוח בזמן הנסיעה שלנו.
גם אתם ראיתם את הוילה הכתומה בתמונות ולא ידעת איפה זה או איך מגיעים לשם? מדובר בשוס הגדול של פורטופינו ! המפרץ הקטן הצמוד למפרץ פורטופינו המפורסם, עם המלון הקסום שמצאנו, הוה הנשמה האמיתית של פורטופינו.
נקודה קטנה של גן-עדן
המלון לא מדורג הכי גבוה בבוקינג, והוא לא מוכר כמו מלון ספלנדידו או מלון עדן, אבל אני מבטיחה לכם שזה הנקודה הכי שווה בעיר. ביקרנו בערים רבות באיטליה, פורטופינו עצמה vיא לא העיר הכי מדהימה שמצאנו (כי היא פשוט כה קטנה), אבל למפרץ הספציפי עליו יושב המלון הזה – יש בהחלט אלמנט ייחודי משלו, באמת כאילו הזמן עומד מלכת.
למלון יש טרסות פרטיות עם מיטות שמש ושמשיות וכמובן שירות מלצרים שיביאו לך קוקטייל עד הפינה שלך בצל. המים כחולים, ירוקים, שקופים, נעימים וממכרים ! הטרסות חצובותבאבן מהתקופה הרומאית ! פשוט לשבת על פיסת היסטוריה, בנקודה על הגלובוס שהיא מבחינתי מהנקודות מהיפות ביותר בעולם. המים שקופים כמו מים מינרלים, הם חמימים ונעימים והטרסות צופות על הוילה הכתומה המפורסמת !
למלון יש גם מסעדה איטלקית מצוינת (ולא יקרה!) שמשקיפה על אותו המפרץ הקטן והמדהים. אפשר (וכדאי) לאכול שם את המנה הפורטופינית הטיפוסית- מסורתית : פסטה עשויה ביד עם רוטב פסטו ופומודורו (עגבניות).
מיהי פורטופינו?
פורטופינו ממוקמת בריביירה האיטלקית, במקור כפר דייגים, על מפרץ שנקרא בעבר מפרץ הדולפינים, במחוז ליגוריה בצפון איטליה. מוכרת לרוב בזכות הבניינים הקסומים והצבעוניים והנמלים ההומים, וגם בזכות הוילה הכתומה שמצולמת על ידי כל כך הרבה אנשים. וילה כריסטינה היא נכס ביידים פרטיות ואי אפשר להגיע אליה לצערנו אך בתקופת הזוהר של המקום היו נערכות כאן מסיבות פרטיות של מיטב הזוהר ההוליוודי..
היום כבר אין מסיבות ויש רק שקט ממכר. הסביבה הציורית, השקט והשלווה של האזור הם אלו שמעניק לעיר הזו את האווירה המתוקה של חופשה איטלקית אידאלית.
מה עושים ורואים שם?
באמת לא הרבה,
טיילו בנמל פורטופינו, טיפסו במדרגות הצבעוניות לרחבת של כנסיית סן ג'ורג'יו (היא מזכירה את הכיפות העגולות של כנסיות באזור אחר של איטליה, באמלפי קוסט,
המפורסמת שבהן זו הכנסייה של פוזיטנו).
הכנסייה הושמדה על ידי הפצצה במהלך מלחמת העולם השנייה, אך עברה עבודות שחזור בשנות החמישים, שהביאו לגילויה של קפלה נסתרת עתיקה. משם אפשר להתפעל גם מהנוף של הנמל הקטן וההר ממול. אפשר לתפוס ספסל בפיאצה המרכזית או ברחובות הצדדיים ולצפות במקומיים תולים כביסה מהחלונות ובתיירים האיטלקיים נכנסים לחנויות היוקרה הקטנות בסמטאות הנמל.
חפשו פעילויות נוספות בזמן הביקור שלכם בעמותה שמטרתה לשמר את המסורת של המקום (אפילו יש אפשרות להזמין סלסלת פיקניק עם מוצרים מקומיים ולשיבה רומנטית מול הנוף הליגוורי) : https://www.niascaportofino.it/en/
לצלול,
אוהבי הצלילות ימצאו לא רחוק מפורטופינו נקודה מעניינת במיוחד. קחו מדריך צלילה דרךמרכז הצלילה של DWS והם יוכלו לקחת אתכם לסיור צלילה של אתר פסל ישו מברונזה ששקוע מתחת למים (הפסל הועמד שם לזכרו של דריו גונזאטי, האיטלקי הראשון שהשתמש בציוד צלילה, שנפטר במהלך צלילה ב -1947).
אם כבר הגעתם עד לשם תהנו רגע מהמפרץ הקטן הזה גם של - San Fruttuoso.
לאכול,
פסטה פורטופינו - Trofie alla Portofin, ללא ספק אחת הפסטות הטעימות ביותר שיצא לי לאכול באיטליה.
עבור כל אלה שאוהבים פסטו ליגוריאני אבל מחפשים וריאציות טעימות, זו המנה בשבילכם!
פסטה trofie,, פסטה טיפוסית של מטבח ליגוריאני מתובל ברוטב פסטו גנואי משולב עם רוטב עגבניות טרי. כן כן, כמו שקראתם – פסטו ורוטב עגבניות (פומודורו) מעורבב יחד יוצרים את אחת המנות הכי טעימות במדינה!
הפסטו, שנוצר על ידי שילובים של מוצרים מקומיים, משמש כתיבול של הרבה מנות טיפוסיות ליגוריות, וברוב המסעדות הוא מיוצר עם בזיליקום מאדמות פורטופינו. נסו להשלים את הארוחה עם משקה הלימון התוסס שאהוב על המקומיים - הלימונאטה (משקה לימון תוסס).
ארוחה במרפסת של מלון ספלנדידו (la terazza): מדובר באחד ממלונות היוקרה של האזור, כך שגם אם לא בחרתם לישון שם תוכלו להינות מארוחה אחת יוקרתית יותר. מיקומו של המלון על הגבעה שמעל ומאחורי הכפר יוצרים מרפסת בה נמצאת המסעדה הפתוחה לאורחים מבחוץ עם נוף מדהים ותצפית מטריפה לשבת לאכול מולה.
איפה עוד לטייל באזור?
אם יש לכם כמה ימים נוספים בקרו בלה ספיאצה, בגנואה ובחמשת האדמות (כפרי הדייגים המפורסמים) , מהמקומות היפים ביותר באיטליה.
עוד טיפים והמלצות יגיעו בהמשך ! עקבו באינסטגרם. השארו מעודכנים !
תודה שקראתם, השאירו תגובה למטה