info@ilanana.com  |  TRAVEL BLOG

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon
  • Black Pinterest Icon

© 2018 by Ilana Lanchon. all rights reserved.
Please do NOT use the photos or text without my permission. as an IP lawyer I will enforce my rights. 
אנא הימנעו מלהעתיק או לעשות שימוש בטקסט ובתמונות. כעורכת דין לזכויות יוצרים לא אהסס לפעול משפטית על מנת להגן על זכויותיי.

VIETNAM

ויטנאם

עדכון אחרון : דצמבר 2017

חם. לח. טיפות זיעה מטפטפות על קצה האף. שלט בשפה מוזרה.

דוכן של אוכל רחוב. אתה יכול להוסיף לי קארי?

יש פה ברז? הקארי טפטף לי..

37 מעלות. בצל. 42 בשמש. ריח של דגים. בכל. מקום.

אישה זרה מחייכת. אין לה שיניים. באמצע הכביש ילד קטן רוכב על אופניים.

רוצים לחצות את הכביש. כאוס והמולה.

טוב מה נהיה?

יאללה בואי נעבור בריצה. 

חם פה. חם פה. חם פה. 

קיצורי דרך:
 
האנוי

בירת ויטנאם מלאה בקסם, מצד אחד- הרובע העתיק שניתן להסתובב בו בלי סוף ובכל יום לגלות בו חלק חדש (ונגיע לצד השני עוד רגע). חלק מההוסטלים והמלונות יחלקו לכם מפה של הרובע העתיק עם מסלולי הליכה שונים לאורכו ורחובו של הרובע. שוטטות ברחובות תוביל אתכם למקומות הזויים ואם תמצאו את פסי הרכבת תוכלו ללכת בכיוון המסילות ולהציץ לתוך הבתים שלצידי המסילות. מצד שני- האנוי מלאה באינספור מוזאונים מודרנים שהם, ברובם, מוקדשים לשימור ההיסטוריה הקשה של וינטאם. האנוי ממוקמת בגדה המערבית של הנהר האדום (ומכאן שמה שפירושה ״גדת הנהר״), והיא העיר השנייה בגודלה במדינה. תוכלו ללכת לכיוון הנהר ולראות גשר אדום שיוביל אתכם לאי קטן באמצע האגם הגדול, בו יש מוזאון נוסף ודמוי פגודה עתיקה בה מתפללים. תסתובבו בעיר העתיקה, תנסו לדבר עם מקומיים, תצחקו עם אישה ויטנאמית שמוכרת פירות ותנסו בעצמכם להרים על הכתף את הסלסלאות שהיא מרימה. 

אוכל רחוב בהאנוי

המאכל הלאומי הוא מרק אטריות אורז שנקרא Pho וניתן למצוא אותו ב-כ-ל מקום. למעשה יש סוגים שונים למנה, ניתן להזמין אותה צמחונית, עם בשר או עם עוף וכנראה שיש עוד אינספור וריאציות שונות למנה. החוויה הטובה ביותר היא כמובן לאכול את המנה ברחוב ולא במסעדה. עם זאת, כדאי מאד מאד לבחון היטב את הדוכן שתבחרו לאכול בו, את רמת ההיגיינה שלו (בואו לא נעבוד על עצמנו, אלא אם אתם רגילים לאכול במזרח, תיירים מערביים לא רגילים לאוכל ויטנאמי ואין לנו את אותה מערכת חיסון חזקה כמוהם). תראו ברחובות העיר העתיקה של האנוי המון מסעדות קטנות ומאולתרות לאורך המדרכות, בהם יושבים מקומיים ותיירים יחדיו על כסאות פלסטיק קטנים וזולים עם כוס בירה ביד. הצבעוניות בלתי נגמרת ובהחלט יפיפייה.

שימו לב לדוכנים אשר מוכרים מצד אחד רגלי תרנגולות על שיפודים ומצד שני באגטים עם גבינה- תזכורת נוספת לשילוב התמידי בין המסורת הוויטנאמית (הענייה) וההשפעות הצרפתיות על המדינה. 

 

קצת מילים שיקלו עליכם:

 

שלום- Xin chao

להתראות-Tam biet

תודה- Xon cam on

 כן-Vang

לא- Khong

סליחה- Xin loy

טוב- Tot

לא טוב- Khong tot

כמה זה- Bao nhieu

חם- Nong

קר- Lanh

 
כדאי לראות

הלונג ביי

שיט במפרץ הלונג ביי הוא חוויה שאין שנייה לה בעולם כולו. המפרץ יפיפייה ועוצר נשימה, לא תוכלו שלא להרים מבט למעלה לעבר הצוקים הגבוהיים היפיפיים באמצע המפרץ. לא לחינם נבחר מפרץ הלונג ביי לאחד משבעת פלאי עולם. האזור עצום ויש בו כמעט 2,000 אייים מכל הגדלים מלאים, בלוגונות ובמערות שניתן בהרבה מהן להסתובב ולהתפעל. המפרץ על כל האיים שלו פרוש על פני כ-1,500 קמ״ר. תוכלו לקחת שייט בין האיים האלו כאשר כל אחד ממסלולי הטיולים שתבחרו יכלול בתוכו אטרקציות שונות- כניסה למערות נטיפים, שנורקלים, שינה על אחד האיים, קאיקים ופעילויות נוספות. המלצה שלי אם אתם חבר׳ה צעירים היא לבחור באחד ממסלולי הטיולים שמציע ההוסטל המגניב ביותר בעיר העתיקה- http://www.vietnambackpackerhostels.com

שימו לב, יש לרשת ההוסטלים הזו שני הוסטלים בהאנוי- אחד מהם ממוקם בעיר העתיקה והוא מציע פעילויות מגניבות בערבים, חיי לילה, מלא בצעירים והמון פעילויות שונות, כולל טיולי יום לסאפה ולמקומות מגניבים אחרים בקמבודיה.

 
 

דלתת המקונג 

לשוט בנהר המקונג היא חוויה נהדרת, תוכלו לעצור לבקר בכפרים שם יש חלקאות פורה עקב המים הנמוכים וכמובן בשווקים הצפים של הנהר וכמובן לעצור ולאכול פירות ים טריים. הנהר עצמו מתחלק לתעלות קטנות ונהרות. 

הדלתא של המקונג היא אזור הדרום המערבי של וייטנאם והיא מהווה את הגבול הקמבודי. בדלתא מייצרים יותר אורז מאשר כל שאר חלקי הארץ בזכות הפוריות המדהימה של אדמת הדלתא של המקונג למעשה, היא לא רק עצמאית מבחינת ייצור אורז אבל הדלתה היא גם היצואנית השנייה בגודלה אחרי תאילנד. האוכלוסייה היא מאוד חברותית שילוב טוב בין צפון וייטנאם וקמבודיה.

תוכלו לנסוע באופן עצמאי לדתת המקונג לשכור סירה משל עצמכם עם ״נהג״, אם תרצו מהשו יותר מאורגן אין סוכנות טיולים או מלון בסייגון שלא מציע סיורים לדלתת המקונג, ויש כל מיני אופציות זמינות החל מטיול של יום וכלה בטיול של שבוע.

אם תרצו להתארגן לבד לסיור, העיירה הקרובה ביותר היא my to. אוטובוסים סדירים אל my to יוצאים מתחנת האוטובוסים של צ'יון לון ב-סייגון והנסיעה נמשכת שעתיים.

 

סאפה

עוד שריד להשפעות הצרפתיות היא סאפה, עיירה צרפתית לשעבר, הנמצאת בצפון-מערב המדינה, קרובה לגבול עם סין. סאפה מוקפת הרים ועמקים נרחבים והייחודיות בה נובעת מסביבתה המלאה טרסות אורז המוצפות מים. בין ההרים שסביב סאפה נמצא גם הפאנסיפאן, ההר הגבוה ביותר בויאטנם (3,143 מטרים), אליו תוכלו להגיע בטרק. בהגעתכם לסאפה תשימו מיד לב לנשים המקומיות הלבושות בגדים צבעוניים שיציעו לכם אירוח בביתם או סיורים בשדות סביב שדות האורז. קחו אתכם פנס, נייר טואלט וקרם הגנה :)

 

אירוח ביתי בכפרים ליד סאפה או בדלתת המקונג

אני לא חושבת שניתן להתווכח על העובדה שמרבית הוויטנאמים לא נחמדים כל כך לתיירים מערביים. לא ניתן להאשים אותם, לאחר שנים של מלחמת ויטנאם וניסיונות קולוניזציה של הצרפתים, הויטנאמים לא מקבלים בפנים חמות כל מערבי המגיע למדינה שלהם.  בכפרים מסביב לערים הגודלות בווינטאם, לעומת זאת, חיים בני מיעוטים בקהילות גדולות וקטנות, שהם דווקא מסבירי פנים וישמחו לארח אתכם באירוח ביתי. הכנסת אורחים הייחודית והנפלאה כוללת בדרך כלל לינה, ארוחות והשתתפות באורח החיים המסורתי המקומי. קחו בחשבון שלרוב מדובר בשינה על הרצפה ואכילה ליד מדורה, אבל אין יותר כייף מזה !